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执着品质酿酣客酱酒 正宗贵州酱酒 浏览:342  回复:0
   何芳雨   发表于:2021/10/20 21:04:56 编辑    1 楼
  作为一名生产线器械销售,我一直是各地飞与不同的创业者、成功企业老板间游离,为他们解决机加工设备的问题,同时应酬更是不能少,三天一小酒,五天一大酒。远在异地他乡这样的情况不在少数,家里更是不放心,因为他们平时也不知道我具体在哪里出差,真的喝酒出点事,第一时间也不能到现场解决。
  
  后来有机会在一位新认识的白酒销售朋友请客时候,第一次喝到了今天要说的“主角”酣客酱酒,为什么说他是正宗贵州酱酒呢,因为酱酒的水太深了,我虽然不做白酒销售,但是经常喝,10瓶酱酒里有7瓶味不行,第二天更是难受,后来了解才知道,那是因为酱酒的生产工艺分好多种,“坤沙”“碎沙”“串香”“翻沙”等,其中最好的是坤沙,而坤沙还要求白酒窖藏时间是最低五年,而有的酒只放三年。今天说的主角,酣客酱酒便是正宗的 大曲坤沙5年窖藏的酱香白酒。
  
  好的酱酒一定要满足五味,酸甜苦辣涩,这是源于他工艺的复杂特殊性,这是别的白酒不具备的,第一次喝的人可能觉着曲味重,个人感觉有点像酱油+白酒混合的味道,还有淡淡的麦香,这是别的香型不具备的,只有像酣客酱酒这样的纯粮酱酒才有,特别是喝到嘴里更有层次感,如果不掺酒,我自己便能喝半斤。
  
  很多人一定会想。这酒一定是度数低,其实酣客只有53度酒,因为53度是白酒蒸出来的,也是最满足酒精分子与水分子结合的。这也就是为什么喝高度酒有点辣嗓子,喝低度有点像喝水,这都是没有按照53度标准,而酣客酱酒确是刚刚好的。而且喝多后,第二天不会头痛,也不会口感,更不会腿软。也正因为此,我现在的车后备箱总会放上一箱,如果近距离开车出差,喝酒都是自带,这样就避免了喝酒断片的丑事。
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